El desafío
Una reconocida bodega española de la zona mediterránea decidió diversificar su producción agrícola, incorporando cultivos de pistacho y nogal bajo manejo ecológico. Sin embargo, se enfrentaban a varios desafíos:
- Falta de experiencia en el cultivo ecológico de pistacho y nogal.
- Escasez hídrica en la región, que requería una gestión eficiente del agua.
- Necesidad de capacitación del personal en técnicas específicas de estos cultivos.
- Complejidad en la adaptación a las normativas de producción ecológica.
La solución Veolia
Nuestro equipo proporcionó un servicio integral de asesoramiento técnico, que incluyó:
Acompañamiento semanal en las actividades de manejo de los cultivos.
Formación especializada al personal en técnicas de poda.
Diseño e implementación de un plan de riego eficiente adaptado a las condiciones de escasez hídrica.
Desarrollo de estrategias de manejo integrado de plagas y enfermedades compatibles con la producción ecológica.
Asesoramiento en la selección y aplicación de fertilizantes orgánicos.
Orientación para el cumplimiento de las normativas de producción ecológica.
Beneficios para el cliente tras el proyecto
✔ Optimización de recursos hídricos: Se logró un uso eficiente del agua, crucial en una zona de escasez.
✔ Aumento de la productividad: Las técnicas implementadas han mejorado el rendimiento de los cultivos.
✔ Diversificación exitosa: La bodega ha ampliado su oferta con productos ecológicos de alta calidad.
✔ Personal capacitado: Los trabajadores han adquirido habilidades especializadas en el manejo de pistacho y nogal ecológicos.
✔ Cumplimiento normativo: Se aseguró la conformidad con las regulaciones de producción ecológica.
✔ Sostenibilidad: Las prácticas implementadas garantizan la viabilidad a largo plazo de los cultivos.
✔ Reducción de costos: El manejo eficiente y ecológico ha disminuido la dependencia de insumos externos.